我国进出口冷藏冷冻肉和水产品须进集中监管仓建设监管，在储存、加工、销售前必须进入集中监管仓进行集中检测、集中消杀、集中存储、集中赋码。进口冷冻肉需提前24小时通过追溯系统进行报备，如实填报经营者及供货商名称或姓名，海关进出口货物报关单，入境货物检验检疫证明，食品名称、种类、数量，运输单位（车辆）、到货地点、预计到达时间，联系人及联系方式等相关信息。运输途中严禁与其他非进口物品混装混放。
冷冻集装箱订舱确认
通知客户已安排好订舱、拖车，内容包括：
1.订舱信息：船期/柜型/POL/POD
2.拖车信息：确认做柜时间/拖车及司机资料(或者后补时间)
冷冻集装箱做柜

1.通知司机运输过程中需全程冻柜制冷，如在运输过程出现车载发电机故障，不能正常为冻柜制冷时，要求车队立即告知，让车队立即采取补救措施(如抢修发电机，换车等)。
2.随时关注装车动态：是否准时到达、装车进展。
冷冻集装箱出口报关
如在结关日下午遇到突发事件影响(如海关查柜等情况)，不能按时出口报关放行时，需要立刻向船公司申请延后收放行条的时间，并向船公司确认开船的准确时间。如船将在第二天下午或晚上开船，那就很有希望向船公司申请将收放行条时间延到第二天的中午或下午(因船公司一般情况下都会想办法，尽量让冻柜上船)。同时将报关出现的实际情况及时反馈给客户。
提单、账单确认及放货
此阶段的注意事项：
1.由于冻柜风险较大，一般建议客户出船东单，这样也可以减少货代公司承担的风险。
2.在走近洋航线时，建议客户采用船单电放的放货形式。因冻柜在目的港的免堆期比较短(免堆期1~3天)，采取船东电放便于收货人在目的港能顺利、快捷的办理提柜手续。
3.在一般情况下，近洋航线需要至少在货到港前1天将放货相关资料传给代理；远洋航线需要在货到港前3天将相关资料传给代理。

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